Kuchnia to pomieszczenie, które często zapominane jest podczas etapu dekorowania. A gdy już myślimy o ozdobach, rośliny doniczkowe nie znajdują się zazwyczaj na pierwszych miejscach listy pomysłów. Warto jednak postawić w kuchni kilka roślin, które mogą mieć nie tylko zastosowanie kulinarne, czy ozdobne, ale także skutecznie poprawiać jakość powietrza w pomieszczeniu. W kuchni często panują trudne warunki dla większości roślin, jest jednak wiele gatunków, które świetnie poradzą sobie w tym pomieszczeniu. Poznaj najlepsze gatunki roślin, które warto uprawiać w kuchni.
Ożyw swoją kuchnię — najlepsze kwiaty doniczkowe do umieszczenia w kuchni
Wybierając rośliny do kuchni jako pierwsze na myśl przychodzą nam zioła. Jest to świetny pomysł, jednak kupujemy je głównie po to, aby używać ich w kuchni, a więc często są przycięte, lub ścięte do zera i nie wyglądają już tak estetycznie. W dodatku większość ziół potrzebuje sporej ilości światła słonecznego, a kuchnie nie zawsze są dobrze doświetlone. W kuchni często panują bardzo zmienne warunki, roślinom grozi para buchająca czajnika, czy opary z kuchenki. Dlatego chcąc udekorować to pomieszczenie i dodać mu przytulności warto zdecydować się na odporne rośliny, które poradzą sobie w zmiennych, kuchennych warunkach.
Przeczytaj nasz ostatni artykuł “Szkodniki roślin doniczkowych”
Kwiaty w kuchni a okap i kuchenka gazowa
Kiedy decydujesz się na umieszczenie kwiatów w kuchni, ważne jest, aby wziąć pod uwagę ich położenie względem okapu i kuchenki gazowej. Jeśli okap kuchenny jest odpowiednio wydajny i skutecznie odprowadza wilgoć, można z powodzeniem umieścić kwiaty blisko niego. Jeśli korzystasz z kuchenki gazowej, unikaj umieszczania kwiatów bezpośrednio przy niej. Unoszące się w powietrze drobinki tłuszczu osiadają na liściach i zatykają aparaty szparkowe, uniemożliwiając wymianę gazową. Niestety takie zabrudzenia bardzo trudno jest usunąć, zwłaszcza u gatunków o liściach aksamitnych, np. u niektórych scindapsusów, czy delikatnych jak u paproci. Dlatego wartomustawiać rośliny w kuchni tak daleko kuchenki jak to możliwe. Jeśli zauważysz, że rośliny w kuchni są narażone na nadmierną wilgoć, dym lub wysoką temperaturę, rozważ przeniesienie ich w inne miejsce.
Sprawdź ofertę Centrum Ogrodnicze Hortorus.
Rośliny zwisające do kuchni, czyli jak zazielenić ścianę
Rośliny zwisające są doskonałym wyborem na zapełnienie przestrzeni między szafkami kuchennymi a sufitem, lub uzupełnienie dekoracyjnej półeczki. Mogą malowniczo zwieszać się w dół ożywiając wnętrze i dodając mu przytulności. Epipremnum złociste to roślina o pięknych, zielonych liściach z jasnymi nieregularnymi plamami. Jest bardzo odporna i dobrze rośnie w warunkach domowych. Może rosnąć w ciemniejszych zakamarkach i bardzo łatwo się rozmnaża. Golden Potos to odmiana epipremnum o jasnych, limonkowych liściach. Pięknie prezentuje się zawieszony w makramie w kuchennym oknie. Niezwykle odporną i szybko rosnącą rośliną, która świetnie sprawdzi się w kuchni jest trzykrotka. Na rynku dostępnych jest wiele pięknych odmian, nawet takie o fioletowo-srebrnych liściach. Może mocno rozrastać się na boki, dlatego wymaga regularnego przycinania, aby ujarzmić jej pokrój. Warto także zdecydować się na bluszcz, który nie tylko jest odporny na trudne warunki, ale także bardzo skutecznie oczyszcza powietrze z wszelkich zanieczyszczeń i toksyn.
TOP 5 kwiatów do kuchni
Fiołek afrykański
Fiołek afrykański to niewielka, ale bardzo ozdobna roślina. Kwitnie długo, a po przekwitnięciu cieszy ozdobnymi liśćmi w różnych kolorach, w zależności od odmiany. Preferuje ciemniejsze stanowiska, dlatego może stać dalej od okna, a dzięki swoim niewielkim rozmiarom nie zabierze dużo miejsca stojąc nawet na blacie, czy kuchennej wyspie. Fiołek wymaga stale lekko wilgotnego podłoża, ale źle reaguje na moczenie liści, dlaczego najlepiej podlewać go regularnie od dołu, w podstawkę. Fiołek ma zdolność do oczyszczania powietrza z toksyn, takich jak formaldehyd, benzen i inne związki organiczne. W kuchni, gdzie często używamy różnych produktów i substancji, może to być szczególnie przydatne.
Skrzydłokwiat
Skrzydłokwiaty to popularne rośliny doniczkowe, uprawiane ze względu na piękny wygląd oraz niewielkie wymagania uprawowe. Preferują stale lekko wilgotne podłoże, a także podwyższoną wilgotność powietrza, dlatego można ustawić je np. w okolicy zlewu. Nie wymagają dużej ilości światła, dlatego mogą dekorować miejsca oddalone od okna. Oprócz pięknych, błyszczących liści, które stosunkowo łatwo się czyści, ich ozdobą są także białe kwiatostany utrzymujące się bardzo długo na roślinie. Dodatkowo skrzydłokwiat bardzo pozytywnie wpływa na jakość powietrza w pomieszczeniu.
Begonia
Begonie są znane ze swoich pięknych i różnorodnych kwiatów, które mogą dodać koloru i wyrazistości do kuchennej przestrzeni. Jednak wiele odmian ma także bardzo ozdobne liście. Są to rośliny ogólnie łatwe w uprawie i nie wymagają skomplikowanej opieki. Większość jej odmian dobrze rośnie w warunkach domowych, w umiarkowanym nasłonecznieniu i przy regularnym podlewaniu. Begonie dobrze rosną w bardzo ciepłych miejscach, więc nawet niewielkie kuchnie, które mocno się nagrzewają podczas gotowania będą dla nich odpowiednie.
Rozmaryn
Rozmaryn ma intensywny i charakterystyczny aromat, który może wzbogacić smak potraw — jego igiełkowate liście posiadają silny zapach, który uwalnia się podczas przyrządzania dań. Zazwyczaj nie używa się go dużo, dlatego odcięcie pojedynczej gałązki nie ogołoci krzaczka, a wręcz zmobilizuje go do zagęszczenia. Rozmaryn jest rośliną odporną i łatwą w uprawie — wymaga dobrze przepuszczalnej gleby i umiarkowanego podlewania. Możesz go umieścić na parapecie okna, na półce lub w wiszącym pojemniku, aby dodać uroku i zieleni do kuchennej przestrzeni. Rozmaryn ma także wiele substancji czynnych, które mają zastosowanie w medycynie.
Mięta
Mięta ma szerokie zastosowanie kulinarne, ze względu na swój charakterystyczny, odświeżający aromat. Jej liście są bogate w olejki eteryczne, które nadają potrawom wyrazisty smak i zapach. Doskonale komponuje się z owocami, takimi jak truskawki czy cytrusy, w formie lemoniad, czy sałatek owocowych. Może być z łatwością uprawiana zarówno w ogrodzie kuchennym, jak i w doniczce na parapecie czy balkonie. Wymaga wilgotnej gleby i umiarkowanego nasłonecznienia. To nie tylko roślina do spożycia, ale także element dekoracyjny w kuchni, której zielone, pachnące liście dodają świeżości i zieleni do przestrzeni. jeśli chcesz dodać uroku swojej kuchni, umieść miętę w ozdobnych doniczkach na blacie, stole czy półce. Warto regularnie ją przycinać, aby pięknie się zagęszczała i produkowała nowe, świeże liście. Ustawiona blisko szlaku komunikacyjnego będzie roztaczała piękną woń za każdym razem, gdy ktoś potrąci jej listki przechodząc.
Kwiaty do ciemnej kuchni
Zacieniona kuchnia nie musi oznaczać rezygnacji z żywych, zielonych dekoracji. Zamiokulkas jest rośliną doniczkową, która jest znana ze swojej zdolności do przetrwania w ciemnych pomieszczeniach. Rośnie powoli i nie rozkrzewia się, więc nie będzie zajmowała dużo miejsca. Należy jednak pamiętać, aby nie podlewać jej zbyt często, gdyż nadmiar wilgoci w glebie może powodować jej gnicie. Pilea to roślina o charakterystycznych, okrągłych, mięsistych liściach. Jest tolerancyjna na niewielką ilość światła i osiąga niewielkie rozmiary. Jest również łatwa w uprawie i rozmnażaniu. Kaktusy są wyjątkowo odporne i łatwe w pielęgnacji. Mogą dobrze rosnąć w miejscach o niskim natężeniu światła, takich jak ciemne kuchnie. Istnieje wiele ciekawych odmian kaktusów, które będą stanowić strukturalną ozdobę wnętrza. Sansewieria, znana również jako język teściowej, to kolejna roślina o wyjątkowej odporności i łatwości pielęgnacji — świetnie się sprawdzi na kuchennym, zacienionym oknie.
